肉まん①

すっかりイースト菌のとりこです（´∀｀ゞ）

今日は肉まん作ってましたｗｗｗｗ

ずっと作りたかったんです。

参考おうちで肉まん♡

うち、蒸し器ないので鍋にお湯張って、皿しいて代用だったからか、一次発酵に失敗した～～（´つω；｀）

気にせず、工程通り続けたけどなんかビミョウ。


こう、コンビニのようにふっくら感がない（つω｀）


↓電子レンジで浅い皿に水ひいて、その上に肉まんをおいて１０分ほどチンしてみたやつ


なぜかキツネ色の焦げ目（・ω・｀）ぅーん・・・
水が足りなかったのかなぁ。

パサパサで固く肉まんとは言えない食べ物になりましたｗｗｗ。

ひき肉がおいしいから一応食べれます。

また後日蒸し器でふかして食べようと思います。


中にいれるひき肉の具もあまってたので夜ゴハン食べてリベンジ！！

蒸かしたやつは冷ましてから冷凍できるそうです。
自然解凍後、また蒸かしたりして食べれるみたい。
すげー便利♪